Wildbader Hof

Ned emmer's gleiche - Wochenkarte

Von 11.30 Uhr - 14.00 Uhr und von 17.30 Uhr - 21.30 Uhr

Vom eigenen Faß

a Viertele Most (9)

2,90 €

Mostschorle sauer oder süß (9)

2,70 €

Wein des Monats:

Schloss Brackenheim

2017er Pinot Blanc

Qualitätswein trocken

ein weißer Burgunder von eleganter und delikater Art. Das Bukett zeigt schöne Anklänge an Zitrusfrüchte, exotischen Noten, untermalt von feinen Nuss-Nuancen.

0,25 l 5,20 €
0,75 l 15,30 €

Vorspeise

Büffel-Mozzarella mit Auberingencreme

 

und luftgetrockneter Schinken

dazu Pariser Weißbrot

9,30 €

Tagessuppe

Erbsencremesuppe mit Minzcroutons

4,30 €

Hauptgerichte

Hausgemachte Maultaschen

auf Frühlingsgemüse

dazu Blattsalate

13,80 €
10,80

Selbstgemachte Fleischküchle auf Kohlrabi-Gemüse

dazu Kartoffelkroketten
 

14,30 €
11,30 €

Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsoße

dazu Bratkartoffeln und Bohnen

14,80 €
11,80 €

Putensteak Williams (mit Birnen und Brie überbacken)

 

dazu Basmatireis und Blattsalate (2)

15,30 €
12,30

Rumpsteak Italien

mit Tomaten und Mozzarella überbacken

 

 

Pommes frites und Salate der Saison (2)

21,80 €

Wildgeschnetzeltes mit Pilzen in Cognac-Rahmsoße

vom Hirsch und Reh

dazu Spätzle vom Brett und Blattsalat Diana

(mit Erdnüssen und Mandarinen)

24,80

Vegetarische Gerichte

Hausgemacbte Kartoffel-Ravioli mit Champignons gefüllt

dazu Bärlauchsoße

und Chefinsalat (Blattslate mit Käse, Champignons, Tomaten und Ei) (2)

12,80 €
9,80 €

Zucchini mit Bulgur gefüllt

und mit Zeigenkäse überbacken

dazu Blattsalate (2)

12,80 €
9,80 €

Fischgerichte

Matjesfilets Hausfrauen Art

und Dampfkartoffeln

12,80 €
9,80

Lachsforellenfilets aus dem oberen Enztal

auf Kartoffel-Gemüse-Ragout

dazu Blattsalate

17,80 €
Bezahlung: Barzahlung EC Visa Maestro Mastercard
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