Wildbader Hof

Ned emmer's gleiche - Wochenkarte

Von 11.30 Uhr - 14.00 Uhr und von 17.30 Uhr - 21.30 Uhr

Vom eigenen Faß

a Viertele Most (9)

3,20 €

Mostschorle sauer oder süß (9)

3,00 €

Wein des Monats:

2016er Sasbacher

Muskateller Kabinett, Handlese ein typischer Muskateller mit Noten von Veilchen und Sommerwiese ein Wein der Leichtigkeit und Aroma besitzt ohe dabei dünn und aufdringlich zu sein

0,25 l 5,20 €
0,75 l 15,30 €

Vorspeise

Spargelsalat mit Himbeerdressing

eingelegten Radieschen, Kirschtomaten, Avocado und Pariser Weißbrot

8,20 €

Tagessuppen

Spargelcremesuppe mit eingener Einlage

4,80 €

Brunnen-Kresse-Suppe

mit gebratenen Garnelen

6,20 €

Hauptgerichte

Selbstgemachte Maultaschen Schweizer Art

 

mit gekochtem Schinken und Käse überbacken dazu ein gemischter Salat

13,80 €
10,80 €

Hausgemachte Fleischküchle

 

mit buntem Blumenkohl und Kartoffel-Stampf

 

14,30 €
11,30 €

Schweinerückensteak mit Malzkruste und Biersoße

dazu Kartoffelkroketten und Salate der Saison

14,80 €
11,80 €

Geschmorte Wildschwein-Stücke mit Waldpilzen a la creme

hausgemachten Schupfnudeln und geschmortem Spitzkohl

20,80 €

Spargelgerichte vom deutschen Spargel

Spargel grün und weiß mit Kartoffeln, Flädle

 

und Soße Hollandaise

17,30 €

Spargel grün und weiß mit Kartoffeln, Flädle und Soße Hollandaise

 

mit gekochtem und rohem Schinken

20,80 €

Spargel grün und weiß mit Kartoffeln, Flädle und Soße Hollandaise

mit einem Schweineschnitzel

21,80 €

Spargel grün und weiß mit Kartoffeln, Flädle und Soße Hollandaise

mit gebratenen Forellenfilets

23,80 €

Tunnelroulade Spargel im Eierkuchen

und gekochtem Schinken eingerollt

mit Soße Hollandaise

19,80 €

Vegetarisches Gericht

Hausgemachte Gnocchi

mit Ragout von grünem und weißem Spargel, Kirschtomaten und Bärlauch

16,80 €

Fischgerichte

Gebackene Kabeljau-Stücke

 

mit Ragout von grünem und weißem Spargel mit Kartoffeln

18,20 €

kross gebratenes Zanderfilet

auf Rahm-Sauerkraut und Dampfkartoffeln

18,80 €
Bezahlung: Barzahlung EC Visa Maestro Mastercard
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